Receita de “Sequilhos”

RECEITA DOS “SEQUILHOS” do Curso de Férias (segundo nossa nutricionista, são apenas biscoitinhos e não sequilhos….)

Ingredientes:
200g de amido de milho
200g de margarina culinária
5 colheres de açúcar
1/2 xícara de coco ralado

Modo de preparo:
Misturar tudo até formar uma farofa e depois uma massa seca. Fazer biscoitos no formato desejado. Assar em forno pré aquecido, sem necessidade de untar a forma. Não é aconselhável a manipulação intensa na massa, pelo risco de alterar a textura da margarina com o calor das mãos.